Le Sud offre une variété de paysages extraordinaires et pittoresque. Commencez la journee a Curepipe et son volcan éteint, le Trou aux Cerfs. De son sommet s'offre une vue surprenante et unique sur tout le plateau central. Poursuivez ensuite vers Grand Bassin (Ganga Talao), retenue d'eau naturelle qui remplit le cratère d'un ancien volcan. L'eau de ce lac est considérée comme une résurgence du Gange sacré Depuis, les Hindous Mauriciens ont élu Grand Bassin lieu le plus sacré de Maurice et en ont fait un lieu de pèlerinage, d'où cette ambiance mystique qui s'y dégage. Derniere etape, Chamarel - Véritable mystère de la nature, Chamarel est un endroit fascinant sur la côte ouest de l'île. Avant les terres de sept couleurs, se trouvent de belles chutes d'une centaine de mètres au cœur d'une végétation luxuriante. Les terres de sept couleurs sont en fait une grande clairière de terre qui ondule et qui est teintée de plusieurs couleurs oscillant entre l'ocre et le marron, du rouge au violacé. L'explication scientifique donnée à ce phénomène est la présence de cendres volcaniques incorporées dans le sol qui contient des oxydes minéraux de couleurs différentes. Le Chamarel, c'est aussi une nature luxuriante où est cultivé le café.